Les plats de la Nath

BROWNIES BANANE CHOCOLAT NOIR

Pour 16 carrés I ngrédients : 2 sp / carré 3 bananes 4 oeufs 90 g de chocolat noir 250 g de fromage blanc à 0% 1 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de cacao amer Préparation: Préchauffez le four à 180°C....

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Tags: Moule tablette, banane, chocolat noir, fromage blanc 0%

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7 janvier 2018

GALETTE DES ROIS de la Nath

Ingrédients 2 pâte feuilletée 125 g de sucre 60 g de beurre mou 2 oeufs 150 g de poudre d'amande 1 c. à café d'amande amere liquide 2 c. à soupe de fleur d'oranger 2 c. à soupe de crème semi épaisse 18% 1 oeuf pour dorer la galette avec 1 pincée de sel...

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Tags: Silpat, fleur d'oranger, poudre d'amande, amande amere

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18 avril 2017

ENTREMETS 3 CHOCOLATS

Entremets 3 chocolats (recette de Christelle D du club Guy Demarle) NGRÉDIENTS (DOSE MULTIPLIE PAR 2 POUR LE GRAND CADRE) Fond biscuité 200 g de crêpes dentelles au chocolat noir 120 g de langues de chat 125 g de beurre Mousses aux chocolats 3x20 cl de...

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Tags: Chocolat, Flexipan plat, cadre inox, enzyme

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14 décembre 2016

BUCHE POIRE CARAMEL BEURRE SALE

Mousse caramel beurre salé 190 g de sucre en poudre 115 g de beurre demi-sel 70 cl de crème liquide entière 4 feuilles de gélatine 2 jaunes d'oeufs Sablé breton 90 g de beurre 100 g de farine 2 jaunes d'oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 cc d'extrait...

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Tags: Moule à bûche, Flexipan plat, caramel, poires

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8 novembre 2015

GATEAU FERRERO ROCHER

Recette réalisée avec le Moule carré flexipat et tapis bulles Génoise 4 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena Chantilly ferrero rocher 500 g de crème liquide entière 70 g de sucre 15 ferrero rocher Décor gâteau 12 demis f errero rocher pour...

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Tags: poudre scintillante dorée, Moule carré flexipat, ferrero rocher, tapis bulles

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26 octobre 2015

FONDANTS A LA CREME DE MARRONS ET COULIS KINDER

Empreintes Mini St Honoré Ingrédients pour une vingtaine de fondants : 240g de crème de marrons 30g de beurre 2 oeufs 8 barres chocolat kinder Préchauffez votre four à 180°. Placez Votre empreinte sur la plaque. Versez la crème de marrons et le beurre...

Posté par EILATHAN39 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Empreintes mini st honoré, crème de marrons, kinder

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14 juin 2015

FRAISIER CHEVAL

Nouveau défi ! Il fallait satisfaire les choix de mes deux filles pour le gâteau de leurs anniversaires avec toute la famille reunie... Un fraisier et un cheval ! Investissement dans un moule cheval et le tour est joué ! Tout le monde a été très satisfait...

Posté par EILATHAN39 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, crème mousseline, génoise

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30 mai 2015

Gâteaux p'tits beurres

Une mise à l'honneur pour mon p'tit frère pour ses superbes gâteaux aux p'tits beurres

Posté par EILATHAN39 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux petits beurres

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26 mai 2015

FRAISIER AU COOK'IN

Un peu en overdose des gâteaux au yaourt pour les anniversaires à l'école donc j'ai réalisé le gâteau préferé de ma fille pour ses 8 ans : LE FRAISIER !! Ce fraisier est très facile et rapide à préparer et a un succès à chaque fois. Ingrédients génoise...

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Tags: Flexipan plat, cadre inox, cook'in, fraises

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8 mai 2015

Gravity Cake M&M's

Pour les 12 ans de ma grande il était nécessaire de faire un gâteau qui épate les copines...forcément! Du coup depuis le temps que je voyais défiler sur internet ce gâteau "in the air" je me suis lancée et finalement cela a été très simple ! Pour le gravity...

Posté par EILATHAN39 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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