MADELEINES (20 pièces)

Madeleines (sans levure)

Je vous partage une recette familiale de ma tante Michelle, dont j'ai hérité pas mal de recettes de son école ménagère, je suis fière de vous la transmettre !

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 150g de sucre
• 125g de beurre en pommade
• 150g de farine
• Vanille ou citron ou épices, ...je vous laisse le choix du parfum. 

Préchauffez votre four à 200 degrés.

Mélangez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre en pommade (ou fondu si avez omis de le sortir bien avant de faire votre recette).

Puis la farine.

Et enfin le parfum de votre choix.

Enfournez dans le moule empruntes madeleines Ohra Guy Demarle (20 pièces) à 180 degrés pendant 8 à 10 mn suivant votre four.

Démoulez une fois refroidi et Régalez-vous !!

Comments

[Chris]

Belle réussite