CONGOLAIS à la noix de coco

Si ous êtes Fan de noix de coco alors cette recette simple et rapide devrait vous régaler

INGREDIENTS  :

• 225 gr de sucre
• 3 oeufs
• 25 gr de farine
• 225 gr de noix de coco râpée

Préchauffer votre four à 200°

Mélanger le sucre et les oeufs entiers, puis la farine et la noix de coco en dernier.

Faire des petits tas de la préparation sur une toile silpat Guy Demarle ou papier sulfurisé.

Enfournez pendant 15 mn

Laissez refroidir et conservez dans une boîte métalique.