Bonjour à tous, Cela faisait un petit moment que je n'avais pas publié mais je ne vous oubli pas ami(e)s culinaires ! J'ai eu l'occasion hier de participer au 1er concours de soupes à Salins-Les-Bains dans le Jura (très belle ville thermale et ville natale!)....

Pour 42 mini st honoré 50 g de farine 100g de fécule de maïs 3 oeufs 100g de sucre 200 g de potiron 1 pincée gingembre 1 pincée de cannelle 20cl de crème légère 15% 1 c à café de vanille liquide Faire cuire le potiron à la vapeur Mélanger tous les ingrédients...