14 décembre 2016
BUCHE POIRE CARAMEL BEURRE SALE
Mousse caramel beurre salé 190 g de sucre en poudre 115 g de beurre demi-sel 70 cl de crème liquide entière 4 feuilles de gélatine 2 jaunes d'oeufs Sablé breton 90 g de beurre 100 g de farine 2 jaunes d'oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 cc d'extrait...